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铜陵中专学校招生网小编带来最新院校动态【西湖中心学校到安徽玉成汽车职业学校开展庆元旦“烘焙技艺”体验活动】的相关信息,希望能帮助同学更加了解学校情况,一起看看吧!
12月29日下午,西湖中心学校组织40多名老师来到玉成职校,开启快乐的庆元旦烘焙技艺体验之旅。
首先,我校副校长、安徽省烹饪协会副秘书长朱红久给老师们简单的介绍了烘焙文化,并带领老师们参观了我校烹饪实训室。随着DIY时刻的到来,烘焙老师黄丽红向老师们介绍了蛋糕制作流程,并对蛋糕的制作过程进行步骤示范:用料、摆放蛋糕胚、抹奶油、裱花、装饰等等,耐心讲解并演示制作过程中的细节。老师们认真观察并聆听,不懂就问,随后就开始亲手制作蛋糕啦!
参加体验活动的教师在朱校长和黄老师的指导下,开始制作时手法比较生疏,但把平时对教学的认真严谨迁移到烘焙体验中,边交流边制作,成功的喜上眉梢,失败的寻找原因,作法也就慢慢变得娴熟起来。
看着自己亲手制作的形状各异的蛋糕相继出炉,香气四溢,令人垂涎三尺,大家的笑意漾在脸上,幸福像花绽放。最后大家把自制的蛋糕包装好,把美味带回家,自豪感爆棚。
接着,老师们坐在一起享受劳动后片刻的美好时光,水果与蛋糕的搭配,更是为这次活动增添了一抹光彩。老师们一起分享劳动成果及劳动的快乐,体会到美食来之不易的同时,也收获了满满的幸福感和成就感。此次烘焙体验活动,让深藏不露的老师们有了施展才能的舞台,而从未接触过烘焙的老师们则多了一项新技能。老师们在活动中笑语不断,既与美食相伴,又增进同事间的情感,增强集体凝聚力。
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